Белый цвет породы – признак высокого содержания кварца в руде. Полностью белым он быть не может – в гранитной руде всегда присутствуют вкрапления различных минералов. Чаще всего в белом гранитном камне присутствуют амфиболиты, светлый полевой шпат, слюда. На срезе без труда различаются переливы оттенков. Вкрапления обычно серого, голубого или зелёного цвета.
Белые граниты не рекомендуется применять для внешней отделки здания. Из-за своей структуры они имеют значительную пористость, а значит, будут впитывать в себя грязь и пыль. Тем не менее, такой сорт породы находит себе великолепное применение во внутренней отделке помещений и изготовлении декоративных поделок.
